※字幕データを検索できるようになりました。こちらからキーワードを入れた検索して下さい。
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※「アクセシブルキッチン」のロゴグッズを作成いたしました。
とっても可愛いので是非ご覧ください！
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【字幕ついてます】
見えない、見えにくくなってお料理はもうできないと諦めてしまっていませんか？
視覚障害がある方でも簡単に、美味しく、楽しく調理‼をコンセプトにわかりやすくお料理を紹介していきます。字幕もつけ、誰もが楽しめるお料理動画を目指しています。
第40回目のレシピは「電子レンジで作るカジキの野菜蒸し」です。
カジキマグロは、お魚の中でもタンパク質が多く、脂肪が少ないお魚です。今回はたっぷりのお野菜と一緒に蒸し煮にしていきます。ダイエット中や身体を鍛えている方にもオススメのメニューとなります。
《材料》1人分(01:27)
カジキマグロ 100g
玉ねぎ 30g
ブロッコリー 50g切る。
しめじ 30g
塩 少々
酒 小さじ2
バター 10g
ポン酢 適量
①カジキ全体に塩をまぶす。
②玉ねぎを薄切り、ブロッコリーを食べやすい房に切り、しめじはいしづきを切ってほぐす。
③25〜30cm四方のクッキングシートの中央にカジキを置き、その上に玉ねぎ、しめじを乗せ、周りにブロッコリーを置く。
④③の上に酒、バターを乗せ、クッキングシートをしっかりと包む。
⑤耐熱皿の上に④を乗せ、600Wの電子レンジで6分加熱する。
⑥クッキングシートを開き、ポン酢を適量かけたら出来上がり！
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