ガスコンロの魚焼きグリルを使って、お弁当のおかずを3品同時に調理しました。
下準備をしたら、グリルで8分焼くだけの時短メニューです。
今回作ったレシピは、「鶏の照り焼き・巣ごもり卵・蒸しブロッコリー」。
この動画が少しでもお役に立てば嬉しいです☆
◆鶏の照り焼き
・材料(3人分)
鶏もも肉(1枚)
醤油(小さじ2)
酒(小さじ2)
みりん(小さじ2)
・作り方
鶏もも肉を一口大に切ってボウルに入れ醤油・酒・みりんを揉みこむ
※漬け込む時間はあとの2品を準備している時間でオッケーです!
◆巣ごもり卵
・材料(3人分)
キャベツ(2枚)
ニンジン(1/4本)
卵(3個)
ピザ用チーズ(適量)
塩、コショウ(少々)
アルミカップ(6枚)
・作り方
卵がこぼれないようにアルミカップを2重にしておく。キャベツとにんじんを千切りにして塩コショウ、ピザ用チーズを和える。アルミカップに敷き詰め、真ん中をくぼませ卵を割り入れる。
◆蒸しブロッコリー
・材料(3人分)
ブロッコリー(4房)
水(大さじ1)
塩(少々)
アルミホイル
・作り方
アルミホイルの上にブロッコリーを並べ、水と塩をふりかけて包む。
◆火力とタイマー
火力:上下ともに強火
タイマー:8分
※火が消えたらブロッコリーのみを取り出し、鶏の照り焼きと巣ごもり卵は庫内の余熱で3分
◆ポイント
・グリル庫内は奥が最も高温になり、手前が低めなので、火の通りにくい鶏の照り焼き、巣ごもり卵、蒸しブロッコリーの順に奥から並べます。
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