【レンジ de Cooking】
電子レンジだけで作る料理レシピを紹介しています
簡単に、美味しく仕上がるように工夫しています
油少なめ、薄味、野菜多めのレシピが多いです
夏に余った素麺を、豚肉を合せてガッツリ主食になるレシピにアレンジしました
【 豚肉とツナ胡瓜のぶっかけそうめん 】
[ 材料 ]
・豚肉 100g
・きゅうり 1/2本
・ツナ(水煮) 1袋(50g)
・そうめん 2束(100g)
・熱湯 500ml
・ヤマモリの
そうめんつゆ 150ml
（ストレート)
・おろし生姜 適量
a.水 大さじ１
a.薄口醤油 大さじ２
a.みりん 大さじ２
a.酒 大さじ１
a.砂糖 小さじ２
[ 作り方 ]
★調理時間はレンジ600w相当
１．豚肉を4㎝幅くらいに切る
２．きゅうりを2mmくらいの細切りにし、ツナの水気(油気)を切っておく
３．きゅうり・ツナとそうめんつゆを冷やしておく
４．耐熱容器にa.を入れ、豚肉をほぐしながら入れて調味料に浸かるようにする
５．ラップをせずに3分チンする
※豚肉が加熱不足なら、様子を見ながら30秒づつ追加でチンする
６．取り出してそのまま冷ます(油が固まるので冷蔵庫に入れない)
７．耐熱容器に熱湯を入れ、そうめんを入れくっつかないようにほぐす
８．表記の茹で時間＋2分チンする
※吹きこぼれに注意する
９．茹で上がったそうめんを流水で冷まし、氷水で締めてから水切りする
１０．冷たくしたそうめんを器に盛り、煮汁を切った豚肉、きゅうり、ツナをのせる
１１．好みでおろし生姜を乗せ、冷えたそうめんつゆをかける
#ばあばのお手軽キッチン
#豚肉とツナ胡瓜のぶっかけそうめん
#豚肉
#ツナ
#きゅうり
#そうめんつゆ
#ぶっかけそうめん
#余った素麺
