【1週間の夏晩ごはん】これで夏バテ知らず!時短で作れる絶品レシピで家族みんなが笑顔になる夕飯献立5日間

【1週間の夏晩ごはん】これで夏バテ知らず!時短で作れる絶品レシピで家族みんなが笑顔になる夕飯献立5日間

晩ごはんの献立にお悩みの方はこちら🙋‍♀️誰でも簡単料理レシピをご紹介します♫
今週のテーマは『家族が笑顔になる夕飯献立』
1品でもお役に立てると嬉しいです😊

🍳今週のメニューリスト
0:00 月曜日『鮭の包み蒸し』の献立
2:18 火曜日『きのこ冷そば』の献立
4:54 水曜日『あんかけ厚揚げ炒め』の献立
8:10 木曜日『ささみチキン南蛮』の献立
12:30 金曜日『だいこん餃子』の献立

※買い物リストは一番下に記載しています👇

🍳今週の献立レシピリスト

【月曜日】
0:06 0:33 『きゅうりの酢の物』
0:10 1:54 『えのきの味噌汁』
1:02 2:03 『鮭の包み蒸し』

【火曜日】
2:24 4:16 『きのこの冷そば』
2:56 『トマト塩昆布和え』
3:35 『しめじバター炒め』

【水曜日】
5:00 5:28 6:03 『にんじんの白和え』
5:03 5:53 『小松菜の味噌汁』
6:18 『あんかけ厚揚げ炒め』

【木曜日】
8:16 10:24 『ささみチキン南蛮』
8:36 9:54 『坦々スープ』
9:03 『にらたま炒め』

【金曜日】
12:36 14:50 『レタスサラダ』
12:39 14:36 『たまごスープ』
13:10 15:16 『だいこん餃子』

🍆 食材と調味料🥦

(月)メイン

鮭の包み蒸し

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
えのき 1/4袋(70g)
しめじ 1/4パック(50g)
玉ねぎ 1/4こ(60g)
鮭 2きれ(120g)
ねぎ 2つまみ(4g)
玉ねぎ 1/4こ(60g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう 全体に
しょうゆ 大さじ1
バター 10g

(月)副菜1

きゅうりの酢の物

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
わかめ 1つまみ(2g)
きゅうり 1本(100g)

🥣調味料/2人分
酢 大さじ1.5
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1/2

(月)副菜2

えのきの味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
玉ねぎ 1/4こ(60g)
えのき 1/8袋(30g)
わかめ 1つまみ(2g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

(火)メイン

きのこの冷そば

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
えのき 1/4袋(70g)
しめじ 1/4パック(50g)
そば 2束(180g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
ごま油 大さじ2
水 150ml
めんつゆ(4倍) 大さじ3
一味 4ふり

(火)副菜1

トマト塩昆布和え

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
きゅうり 1本(100g)
ぷちトマト 5こ(80g)
塩こんぶ 1つまみ(3g)

🥣調味料/2人分
ポン酢 小さじ2
ごま油 小さじ1/2
白ごま 小さじ1

(火)副菜2

しめじバター炒め

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
にんじん 2/3本(130g)
しめじ 1/4パック(50g)

🥣調味料/2人分
バター 10g
めんつゆ(4倍) 小さじ1

(水)メイン

あんかけ厚揚げ炒め

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
厚揚げ 2/3パック(280g)
にんじん 1/3本(60g)
しめじ 1/4パック(50g)
小松菜 1株(30g)
鶏ミンチ (150g)

🥣調味料/2人分
水 100ml
片栗粉 大さじ1
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1.5
こしょう 2ふり

(水)副菜1

にんじんの白和え

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
絹豆腐 1/2丁(75g)
にんじん 2/3本(70g)
小松菜 2株(60g)

🥣調味料/2人分
めんつゆ(4倍) 小さじ1

(水)副菜2

小松菜の味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
絹豆腐 1丁(150g)
小松菜 1株(30g)
もやし 1/4袋(50g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

(木)メイン

ささみチキン南蛮

⏰調理時間:25分

📝食材/2人分
玉ねぎ 1/4こ(60g)
ささみ 6本(360g)
たまご 1こ
レタス 2枚(90g)
ぷちトマト 4こ(40g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう 全体に
薄力粉 大さじ3

-タルタル/2人分-
マヨネーズ 大さじ3
酢 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2

-たれ/2人分-
砂糖 小さじ1.5
片栗粉 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ1.5
みりん 大さじ3

(木)副菜1

にらたま炒め

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
たまご 3こ
にら 1/4袋(20g)

🥣調味料/2人分
鶏がら 小さじ1
塩こしょう 1ふり

(木)副菜2

坦々スープ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
絹豆腐 1丁(150g)
鶏ミンチ (100g)
もやし 1/4袋(50g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水 200ml
鶏がら 小さじ2
みそ 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
豆板醤 小さじ1
にんにく 小さじ1/2
しょうが 小さじ1/2
牛乳 200ml
すりごま 大さじ3
ラー油 4プッシュ

(金)メイン

だいこん餃子

⏰調理時間:25分

📝食材/2人分
鶏ミンチ (300g)
にら 1/4袋(20g)
だいこん 15cm(350g)
ねぎ 4つまみ(8g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう 2ふり
にんにく 小さじ1
しょうが 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
オイスター 小さじ1
鶏がら 小さじ1
片栗粉 大さじ2

(金)副菜1

レタスサラダ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
わかめ 1つまみ(2g)
レタス 3枚(100g)

🥣調味料/2人分
にんにく 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
ごま油 大さじ1/2
塩 1ふり
白ごま 小さじ1

(金)副菜2

たまごスープ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
えのき 1/4袋(70g)
絹豆腐 1丁(150g)
たまご 1こ
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
鶏がら 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
塩こしょう 1ふり

👛『1週間分の使った食材』リスト🛍
…………………………………………………………………………………

⚪︎ささみ・・・・・6本(360g) 547円
⚪︎鮭・・・・・・・2きれ(120g) 533円
⚪︎鶏ミンチ・・・・(550g) 854円
 
⚪︎えのき・・・・・1袋(240g) 106円
 きゅうり・・・・2本(200g) 322円
⚪︎小松菜・・・・・4株(120g) 214円
⚪︎しめじ・・・・・1パック(200g) 139円
⚪︎だいこん・・・・15cm(350g) 117円
⚪︎玉ねぎ・・・・・3/4こ(180g) 108円
⚪︎にら・・・・・・1/2袋(40g) 171円
⚪︎にんじん・・・・2本(260g) 193円
⚪︎ねぎ・・・・・・14つまみ(28g) 214円
⚪︎ぷちトマト・・・9こ(120g) 268円
 もやし・・・・・1/2袋(100g) 42円
⚪︎レタス・・・・・5枚(190g) 268円
 
⚪︎厚揚げ・・・・・2/3パック(280g) 117円
 絹豆腐・・・・・3.5丁(525g) 212円
 塩こんぶ・・・・1つまみ(3g)
⚪︎そば・・・・・・2束(180g) 247円
⚪︎たまご・・・・・5こ 214円
 わかめ・・・・・3つまみ(6g)

※メインで使用した食材に⚪︎をつけてます🙋‍♀️

💰購入金額合計
4,886円

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🧂調味料など🧀
…………………………………………………………………………………

一味 4ふり
オイスター 小さじ1
片栗粉 大さじ3.5
顆粒だし 小さじ2

牛乳 400ml
こしょう 2ふり
ごま油 大さじ3
砂糖 小さじ2.5

塩 1ふり
塩こしょう 8ふり
しょうが 小さじ1.5
しょうゆ 大さじ7

白ごま 小さじ2
酢 大さじ3.5
すりごま 大さじ3
鶏がら 大さじ2

豆板醤 小さじ1
バター 20g
ポン酢 小さじ2
マヨネーズ 大さじ3

みそ 大さじ4.5
みりん 大さじ5
めんつゆ(4倍) 大さじ4
ラー油 4プッシュ

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🛍️ 3日間のお買い物リスト(月・火・水)
…………………………………………………………………………………

⚪︎鮭 2きれ(120g)
⚪︎鶏ミンチ (150g)

⚪︎えのき 3/4袋(170g)
 きゅうり 2本(200g)
⚪︎小松菜 4株(120g)
⚪︎しめじ 1パック(200g)
⚪︎玉ねぎ 1/2こ(120g)
⚪︎にんじん 2本(260g)
⚪︎ねぎ 6つまみ(12g)
 ぷちトマト 5こ(80g)
 もやし 1/4袋(50g)

⚪︎厚揚げ 2/3パック(280g)
 絹豆腐 1.5丁(225g)
 塩こんぶ 1つまみ(3g)
⚪︎そば 2束(180g)
 わかめ 2つまみ(4g)

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🛒2日間のお買い物リスト(木・金)
…………………………………………………………………………………

⚪︎ささみ 6本(360g)
⚪︎鶏ミンチ (400g)

 えのき 1/4袋(70g)
⚪︎だいこん 15cm(350g)
⚪︎玉ねぎ 1/4こ(60g)
⚪︎にら 1/2袋(40g)
⚪︎ねぎ 8つまみ(16g)
⚪︎ぷちトマト 4こ(40g)
 もやし 1/4袋(50g)
⚪︎レタス 5枚(190g)

 絹豆腐 2丁(300g)
⚪︎たまご 5こ
 わかめ 1つまみ(2g)

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