味付けには、めんつゆとふりかけを使います😊✨
ふりかけはご飯のお供の定番ですが、調味料としても使えて便利です。
【ピリ辛ラー油ヤッコ】
・豆腐 80g
★揚げ玉 適量
★めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1/2
★ラー油 適量
①豆腐をスプーンですくって器に入れ、★をかけたらできあがり!
【めかぶ蕎麦】
・冷凍そば 1食分
・味付きめかぶ 1パック(約50g)
★めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1/2
★かつおぶし 適量
①冷凍蕎麦はレンジで解凍して、流水で洗って水気を切って皿に盛る。
②めかぶをのせて、★をかけたらできあがり!
【わさび鶏】
・鶏むね肉 100g
★サラダ油 大さじ1/2
★めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1/2
・わさびふりかけ 適量
①鶏むね肉はそぎ切りにして、フライパンに入れ★を揉みこんで、並べる。
②フタをして、強火でフライパンを温め、ジュージュー音がしたらすぐ弱火にして5分蒸し焼きにする。
③お皿に盛り、わさびふりかけをかけたらできあがり!
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