お手軽にさば缶とキムチで完成!おかずにおつまみに簡単韓国アレンジレシピ!さばのキムチ煮の作り方

お手軽にさば缶とキムチで完成!おかずにおつまみに簡単韓国アレンジレシピ!さばのキムチ煮の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、思い立ったらすぐに作れるシリーズからさばのキムチ煮をご紹介!
さばとキムチの相性抜群!さば缶で手軽に作れるよ!

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:40 下ごしらえ
01:20 調理
05:33 試食

【材料(2人分)】
・さばの水煮缶:1缶(170g)
・白菜キムチ:80g
・玉ねぎ:1/4個
・ごま油:大さじ1
・酒:大さじ2
・みりん:大さじ1
・水:150ml
・しょうゆ、みそ:各小さじ2

【ポイント】
済州島の郷土料理だよ!

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com
 吉原 亨(HOOP)
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