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丸越の11月限定の商品「白神ねぎ焦がし醤油」の簡単アレンジレシピをご紹介します！
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【湯豆腐〜白神ねぎ焦がし醤油がけ〜】
★材料・レシピはこちら↓
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＜材料＞
・白神ねぎ焦がし醤油 40g
・漬け液 大さじ2
・絹豆腐 1丁(300g）
・水菜 50g
・椎茸 4個
・昆布だし 1L
＜作り方＞
１)土鍋に昆布だしを用意する。
２)豆腐・水菜・椎茸は食べやすい大きさに切る。
３)１に豆腐を入れて火にかける。沸騰直前になったら弱火にして（昆布を取り出す）、水菜と椎茸を加える。
４)食材に火が通ったらとんすいに取り分けて、白神焦がし醤油と漬け液をお好みの量だけかけて完成！
＜白神ねぎ焦がし醤油とは＞
白神山地の恵みを受けた甘みの強いねぎ。焦がし醤油と焙煎一味唐辛子の香ばしさとコクを加え、甘辛く漬けました。
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