「きぬ豆腐」を使ったアレンジレシピです♪今の季節にぴったりなデザートです(^^)
【作り方】
■材料
きぬ豆腐：150g
片栗粉：160g
(A)
砂糖：大さじ1.5
みりん：大さじ1
醤油：大さじ1.5
■手順
①ボウルにきぬ豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜ、片栗粉を入れて、耳たぶくらいの硬さになるまでこねる。
②①を直径3cm程に丸めて沸騰したお湯に入れ、10分ほど茹でて、氷水に取り冷ます。
③耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、電子レンジ600Wで40秒加熱し、取り出して混ぜたら、とろみがつくまで30秒ずつ数回加熱し、粗熱を取る。
④②のだんごの水気を切って皿に盛り付け、③のみたらし餡をかけたら完成！
※加熱後はやけどにご注意ください
※加熱中はレンジから目を離さないでください
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