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== 材料 ==
❶カサ増しオムライス
ウインナー 3本
玉ねぎみじん切り 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
オートミール 30g
水 50ml
豆腐 40g
コンソメ ひとつまみ
粗挽き胡椒 少々
ケチャップ 大さじ1
溶き卵 1個分
パセリ、粉チーズお好みで。
❷しゃけとアボガドのミルクリゾット
オートミール 30g
水 50ml
豆乳70ml
コンソメ ひとつまみ
鮭フレーク10g
アボカド 15g
ミックスチーズ 15g
粗挽き胡椒 少々
麺つゆ 小さじ1/4
❸キムチビビンバ
卵 1個
オートミール 30g
水 50ml
キムチ 適量
塩・こしょう 各少々
キムチ (仕上げ用) 適量
刻み海苔 適量
焼肉のタレ 小さじ1
ブロッコリースプラウト 適宜
== 作り方 ==
❶カサ増しオムライス
①ウインナー3本を薄切りにし、玉ねぎのみじん切り大さじ1をオリーブオイル大1で炒める。
② オートミール30g、水50mlをレンジ500W1分、①に入れほぐしながら炒める。
③豆腐、コンソメひとつまみ、 粗挽き胡椒少々、ケチャップ大1を入れ混ぜる。
④ 溶き卵をオートミールにからめる様に炒めパセリ、 お好みで粉チーズをかけて完成です。
今回は、『オートミール米化ダイエットレシピ』の本を出してるこれぞうさんのレシピです。
米化を発案したのもこれぞうさんです。
オートミールは美味しくないイメージでしたが、私も米化を知ってすっかりハマりました。
オムライスやチャーハンは、むしろオートミールの方がパラパラして、とっても美味しいです。
豆腐を少し入れると、カサ増しにもなりますし栄養もアップするのでぜひ作って見てください。
❷しゃけとアボガドのミルクリゾット
① オートミール30g、水50mlを電子レンジ500W1分で米化します。
② 豆乳70ml、コンソメひとつまみ入れほぐしながら混ぜます。
③ 鮭フレーク15g、 アボカド 小1/2個、 ミックスチーズ15gのせ500W2分レンジにかけます。
④ 粗挽き胡椒少々と麺つゆ小さじ1/4かけ完成です。
オートミールのリゾットも簡単で美味しいです。お茶漬けの素や、市販のスープの素を使っても簡単にリゾットが作れます。
今回は鮭フレークとアボガドが入って、栄養満点のリゾットになりました。
オートミールは、食物繊維も多いし、血糖値の上昇を抑えてくれたり、ダイエットの見方にもなります。
美味しいのでぜひオートミールのリゾット食べて見てくださいね。
❸キムチビビンバ
①卵を卵白と卵黄に分けておく。
②オートミールを耐熱容器に入れ、水を加えて電子レンジで1分間加熱して米化する。
③①の卵白とキムチ、 塩・こしょうを②に入れて混ぜ、 再度電子レンジで1分間加熱する。
④③に仕上げ用のキムチ、刻み海苔、 ①の卵黄をのせる。
⑤焼肉のタレをかけ、あればかいわれ大根を添える。
私は米化したオートミールに卵や納豆かけて食べるのも大好きです＾＾
今回はキムチや卵、焼き肉のタレを入れることで、もっと美味しいキムチビビンバができました。
ヘルシーで美味しい！ビビンバ風のオートミールのランチを、ぜひ作って食べて見てください。
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はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲
50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭
更年期だからか！？？？それもあるけど😅
このチャンネルは、健康オタクまさこが、100歳まで健康的に生きるために
色々な健康レシピや調理方法を模索する動画です。
流行りの腸活、健康食品、各国の健康料理、昔からある郷土料理、時には健康的なダイエット方法などなども、探しまくって試してご紹介したいと思います。
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