おうちで簡単!!献立節約レシピ💡 二人暮らし3品で大満足✨ 平日5日間の晩ごはんを毎週火金19:00 更新!!
【目次】
0:00 『食材の下処理』
2:36 『月曜日の献立』
2:46 『炒めなすの味噌汁』
3:30 『大根のおかか和え』
4:24 『マグロの漬け丼』
5:35 『火曜日の献立』
5:36 『貝割れ塩昆布和え』
6:06 『オクラのスープ』
6:53 『ジャージャーミンチ』
7:53 『ジャージャーうどん』
🍆 食材と調味料🥦
【月曜日】
●マグロの漬け丼
調理時間：30分
キハダまぐろ 218g
アボカド 1こ(150g)
ごはん 1合
たまご 2こ
酒 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
しょうゆ 大さじ3
刻みのり 4つまみ
白ごま 2つまみ
●大根のおかか和え
調理時間：10分
だいこん 10cm(100g)
きゅうり 1本(100g)
塩 4ふり
しょうゆ 小さじ2
酢 小さじ2
かつおぶし 2つまみ(2g)
●炒めなすの味噌汁
調理時間：15分
玉ねぎ 1/4(50g)
なす 1/2(70g)
しめじ 1/4(45g)
ごま油 小さじ1
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2
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【火曜日】
●ジャージャーうどん
調理時間：20分
ジャージャーミンチ 2/3
きゅうり 1本(100g)
トマト 1/2(80g)
たまご 2こ
うどん 2袋(400g)
白ごま 2つまみ
-ジャージャーミンチ-
合い挽き 320g
長ねぎ 2/3(40g)
甜麺醤 大さじ2
豆板醤 大さじ1
酒 大さじ1.5
しょうゆ 大さじ1
塩こしょう 2ふり
しょうが 小さじ1
にんにく 小さじ1
鶏がら 小さじ2
砂糖 大さじ1/2
片栗粉 小さじ2
水 大さじ2
●貝割れ塩昆布和え
調理時間：10分
もやし 1/2袋(100g)
かいわれ 1/4(10g)
塩昆布 2つまみ(6g)
ごま油 小さじ1/2
●オクラのスープ
調理時間：10分
オクラ 2本(15g)
とうふ 1/3(130g)
わかめ 1つまみ(2g)
塩 全体に
水 400ml
鶏がら 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
塩こしょう 1ふり
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【水曜日】
●鶏もも香味ダレ
調理時間：20分
鶏もも 1.5枚(430g)
トマト 1/2(80g)
長ねぎ 1本(60g)
グリーンリーフ 2枚(20g)
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
レモン 大さじ1/2
鶏がら 小さじ1
ブラックペッパー 5ふり
-下味-
塩こしょう 2ふり
にんにく 小さじ1
酒 小さじ1
片栗粉 大さじ2
●なすとピーマン
調理時間：15分
なす 1/2(45g)
ピーマン 2こ(65g)
みそ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
みりん 小さじ1
●かいわれのスープ
調理時間：10分
かいわれ 1/8(5g)
トマト 1/2(80g)
たまご 1こ
水 400ml
鶏がら 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
塩こしょう 1ふり
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木曜日
●なすスタミナ炒め
調理時間：15分
ジャージャーミンチ 1/3
トマト 1.5こ(240g)
なす 1本(210g)
長ねぎ 1/6(10g)
グリーンリーフ 2枚(20g)
ごま油 小さじ1
●オクラの中華和え
調理時間：15分
オクラ 6本(60g)
もやし 1/2袋(100g)
塩 全体に
鶏がら 小さじ1/4
しょうゆ 小さじ1/2
酢 小さじ1/2
●長ねぎのスープ
調理時間：10分
長ねぎ 1/2(30g)
とうふ 1/3(130g)
水 400ml
鶏がら 小さじ2
オイスター 小さじ1
しょうが 小さじ1
塩こしょう 1ふり
ごま油 小さじ1
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【金曜日】
●基本のオムライス
調理時間：40分
鶏もも 0.5枚(110g)
ピーマン 1こ(30g)
玉ねぎ 1/4(65g)
グリーンリーフ 2枚(20g)
たまご 4こ
バター 8g
塩こしょう 1ふり
ケチャップ 大さじ4
牛乳 大さじ1
●かいわれポテサラ
調理時間：15分
新じゃがいも 2こ(320g)
かいわれ 1/4(10g)
たまご 1こ
マヨネーズ 大さじ3
しょうゆ 小さじ1/2
塩こしょう 2ふり
●クリームスープ
調理時間：10分
玉ねぎ 1/4(50g)
新じゃがいも 1こ(75g)
しめじ 1/4(50g)
水 200ml
牛乳 200ml
コンソメ 小さじ2
ブラックペッパー 3ふり
パセリ 4ふり
🥢 動画内で使用している調理器具🥣
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▼【オクソー】OXO グリーンセーバー フードキーパー🍳
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▼【包丁】GLOBAL グローバル 三徳包丁 (16cm)🍳
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▼【オーブンレンジ】バルミューダ BALMUDA オーブンレンジ🍳
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▼【フライパン】MEYER スターシェフ3 24cm IH対応🍳
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▼【電動ミル】ラッセルホブス Salt &Pepper Mill Mini🍳
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👛『1週間分の使った食材』リスト🛍
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合い挽き ・・・・・・320g 313円
キハダまぐろ ・・・・218g 597円
鶏もも ・・・・・・・2枚(540g) 367円
アボカド ・・・・・・1こ(150g) 138円
オクラ ・・・・・・・8本(75g) 79円
かいわれ ・・・・・・1パック(25g) 39円
きゅうり ・・・・・・2本(200g) 117円
グリーンリーフ ・・・6枚(60g) 98円
しめじ ・・・・・・・1/2パック(95g) 98円
じゃがいも ・・・・・3こ(395g) 98円
だいこん ・・・・・・10cm(100g) 44円
玉ねぎ ・・・・・・・3/4(165g) 199円
トマト ・・・・・・・3こ(480g) 288円
長ねぎ ・・・・・・・3本(140g) 98円
なす ・・・・・・・・2本(325g) 199円
ピーマン ・・・・・・3こ(95g) 98円
もやし ・・・・・・・1袋(200g) 26円
うどん ・・・・・・・2袋(400g) 32円
牛乳 ・・・・・・・・300ml 160円
たまご ・・・・・・・10こ 189円
とうふ ・・・・・・・2/3(260g) 39円
ごはん ・・・・・・・1合
塩昆布 ・・・・・・・2つまみ(6g)
バター ・・・・・・・8g
わかめ ・・・・・・・1つまみ(2g)
【購入金額合計】
3,318円
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🧂調味料など🧀
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オイスター
片栗粉
かつおぶし
顆粒だし
刻みのり
牛乳
ケチャップ
ごま油
コンソメ
酒
砂糖
塩
塩こしょう
塩昆布
しょうが
しょうゆ
白ごま
酢
甜麺醤
豆板醤
鶏がら
にんにく
パセリ
バター
ブラックペッパー
マヨネーズ
みそ
みりん
レモン
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