こんにちはストーンヘッズクッキングの若葉です
数あるチャンネルの中からご視聴ありがとうございます
夫婦の晩酌vlog
ラクラクッカーの蒸し機能を使って時短おつまみ三品
ラクラクッカーの蒸し台は不安定なので茶碗蒸しの時は
本当に注意が必要です(´;ω;`)
そこに滑り止めのアルミホイルかワックスペーパーを敷くと良いかも
とはいえ2分セットすれば大抵のものは柔らかくなります
今回はマッシュポテトの明太和え 蒸しナス香味だれ 蒸し卵の味玉風を作りました
かなり時短できたと思います
☆簡単お好み焼き2人前
大きなボウルに
出汁200cc酒少々卵2個
小麦粉100g加えてダマがなくなるまで混ぜる
（かなりゆるいのでお好みで小麦粉を20〜30g足せばもっとしっかりした生地になります）
キャベツ200g〜300gを細かめのざく切りか粗みじん切りにする
ネギ10cmは斜め薄切り
海老6〜8尾は鋏で切って皮を剥いてワタを取り
半分にスライスしておく
いかやホタテは一口サイズに切っておく
全ての具材と天かす紅生姜干しエビ削り粉を加えてよく混ぜる
フライパンに豚バラ丸く敷き
火をつけたら
その上に生地を乗せて蓋をして5〜6分中弱火で蓋をして焼く
ひっくり返し5〜6分中火で蓋なしでかりっとするまで焼き
ひっくり返しカリッとさせて皿に盛り付ける
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