手軽で便利なミールキット、最近「飽きて」きてませんか？
普段、親子やマンツーマンでレッスンをしている料理教室の先生が、生活クラブのミールキット（ビオサポ食材セット）を使って簡単に作れるアレンジ料理を紹介します。
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使ったミールキットはこちら⇒⇒⇒【ミートボール野菜甘酢炒め】
【動画で紹介したレシピはこちら！（材料はすべて4人分目安）】
①中華スープ
A（ソース半量/水800ml/切干大根（銀杏切り）半量） ミニトマト1/2パック
B（牡蠣味調味料大さじ1/2 醤油大さじ1/2 塩適量）乾燥わかめ大さじ1
（１）切干大根はよくもみ洗いし、鍋に水と共に加えて10分位置く。
（２）鍋にソースを加えて火にかけ、沸騰したら半分に切ったミニトマトを加えて中火で煮る。
（３）2分くらい煮たらBで味を調える。
（４）器に乾燥わかめを加え、スープを注ぐ。
②ラタトゥイユ
豚バラ肉100g ミートボール野菜甘酢炒めの具全量 ミニトマト1/2パック 水50ml
（１）ミニトマトは半分に切り、豚バラ肉は食べやすい長さに切る。
（２）豚バラ肉とミートボールを軽くて炒め全ての材料をフライパンに加えて蓋をする。
（３）野菜から水分が出てきたら少し火を弱め時々混ぜながら火が通るまで煮る。
※水分が多く出て水っぽくなったら後半は蓋をあけて煮詰める。
③ 卵のチリソース風（辛さ控えめ）
油大さじ2/卵4～5個 塩コショウ少々 水溶き片栗粉
A（ソース半量/水50ml/ケチャップ大さじ1～2 豆板醤（なくてもOK）少々）
（１）卵は割りほぐして塩コショウを加える。
（２）フライパンに油を熱し、卵を加えて半熟にし、器に出す。
（３）同じフライパンにAを加えて煮立てる。
（４）水溶き片栗粉でとろみをつけ卵を戻してザッと絡める。
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━━━━チャンネル紹介【ナツキチ】━━━━
『家庭料理教室なつやすみの そのまんまキッチン【ナツキチ】』
「在宅勤務 × 好きを仕事に」「食べることは生きること」
3人の子供を育てながら料理教室を主宰している、ワーママの料理動画です。
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