21年で延べ7000人の料理指導。
料理を座学の時短思考で1時間の調理が30分3品になる時短思考と段取りに特化した、ダンドリクッキング®創始者。
作りおきなし、レンジなし、砂糖なしの調理が特徴。
育児と14年目になる寝たきり家族の介護経験から、魔法のダンドリシート ®︎や、簡単な時短レシピを考案し忙しい仕事を持つ女性をメインにサポート。
1時間かかっていた調理が30分で3品作れるようになり、ラクになった！
家族から美味しいと喜ばれる！
腸に良い献立レシピ利用で便秘が改善した！時間と心に余裕ができた！
子供の好き嫌いがなくなった！
子どもの好き嫌いがなくなった！
家族の意欲がアップした！
家族との会話と笑顔が増えた！など
喜びの声多数。
時短料理を調理からでなく、効率アップの時短思考セミナーで学ぶことができる。
セミナー受講生の約80%が、受講後たった1週間以内に約半分の調理時間になる。
光熱費と食品ロスにもなり、時短と節約で気持ちにも余裕ができるメソッドを伝授。
2019年ベトナムドンア大学にて日本の料理講義、ドンア大学とダナン市外務局より感謝状を拝受。中学高校教諭免許保有。
2022年に出版予定。
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