21年で延べ約7000名に料理指導。料理を座学の時短思考で1時間の調理が30分3品になる時短思考、ダンドリクッキング®創始者。
育児と14年目になる寝たきり家族の介護経験から考案し実践し体系化したメソッドを、忙しい仕事を持つ女性をメインにサポート。
1時間かかっていた調理が30分で3品作れるようになり、ラクになった！
家族から美味しいと喜ばれる！
腸に良い献立レシピ利用で便秘が改善した！時間と心に余裕ができた！
子供の好き嫌いがなくなった！
子どもの好き嫌いがなくなった！
家族の意欲がアップした！
家族との会話と笑顔が増えた！など
喜びの声多数。
時短料理を調理からでなく、効率アップの時短思考セミナーで学ぶことができる。
セミナー受講生の約80%が、受講後たった1週間以内に約半分の調理時間になる。
光熱費と食品ロスにもなり、時短と節約で気持ちにも余裕ができるメソッドを伝授。
2019年ベトナムの大学にて日本の料理講義、ドンア大学とダナン市外務局より感謝状を拝受。中学高校教諭免許保有。
2022年春、出版予定。
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