【簡単レシピ】フライパン１つでできる王道肉じゃがの作り方 │ 時短レシピ動画まとめch

今日も，忙しい主婦や料理が苦手の方でも，時短，簡単にできる料理を紹介していきます。
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今日のメニューは，王道　肉じゃがです。フライパン１つで簡単にできます。ちょっとしたコツでおいしさ倍増です。

材料：
豚こま肉　100g
じゃがいも　２個
玉ねぎ　１個
人参　１本
しらたき　１袋　160g
冷凍いんげん　適量
めんつゆ（2杯濃縮）　大さじ４杯
お醤油　大さじ１杯
砂糖（うちはきび糖です）　大さじ１杯

今回は，煮込み時間を短くするためにフタをしてしまいましたが，味が薄かったです。同じやり方なら水加減を少なくするか，調味料を1.5倍くらいでやってみてください。フタをしないで作ればある程度水分が飛んで味が濃くなるかと思います。いずれにしても味は好みで調整してください。煮込み料理は，冷める行程で味が染みていきます。食べるなら絶対次の日にしてくださいね。

居酒屋ー猫太
プロフィール：10代の頃，地元で有名な洋食屋さんで修行，その後ハンバーグレストラン，ラーメン屋，社員食堂など様々なお店での調理経験を持つ。調理師，健康管理士一般指導員，食生活アドバイザーなどの資格を取得し，食と健康に関わる広い知識を得ています。
現在は，自営業で内装工事店を営む傍ら，毎朝妻のためにお弁当を作ってあげるほどの無類の料理好き。さらにクックパッド，クラシル，マカロニなどのレシピアプリやyoutubeなどの料理動画などを毎日チェックし，気になる料理は必ず自分で作ってみるという徹底ぶり。日々料理研究に努めております。特に，忙しい主婦や料理が苦手の方でもやってみようと思えるような簡単で，おいしい料理を目指しています。

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