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「なないろのレストラン」オーナーのなないろです！
今日は「居酒屋なないろ」から、きゅうりとメンマのピリ辛和え、よだれ鶏、アボカドとポテサラ春巻きのレシピをお届けします。
いずれもセブンプレミアムのお惣菜を使い、短時間で作れるレシピ。「切って混ぜるだけ」のレシピ2品と「混ぜて包んで焼くだけ」の1品です。とても簡単なので誰でも失敗せずに作れる、簡単でおいしいメニューです。
～♪♪なないろレシピ♪♪～
レシピNo11 きゅうりとメンマのピリ辛和え
〜材料〜(2人分)
・穂先メンマ70g 1袋
・きゅうり1本
・(A)鶏がらスープの素小さじ2
・(A)醤油小さじ1
〜作り方〜
1.きゅうりを千切りにする。
2.ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
3.②のボウルにメンマと①を入れて混ぜればできあがり。
レシピNo12 よだれ鶏
〜材料〜(1〜2人分)
・サラダチキン 110g 1袋
・長ねぎ15g
・フライドガーリック適量
・(A)砂糖 小さじ2
・(A)酢 大さじ1
・(A)醤油小さじ1
・(A)豆板醤 小さじ1
・(A)ごま油 小さじ2
〜作り方〜
1.長ねぎは白い部分を5cm幅に切り、繊維に沿って千切りにする。10分ほど水にさらしてから水気をきる。
2.サラダチキンは薄くスライスする。
3.Aを混ぜ合わせる。
4.お皿に②を盛り付けて白髪ねぎをのせ、フライドガーリックを散らす。最後に③をかけたらできあがり。
レシピNo13 アボカドとポテサラ春巻き
〜材料〜(6個分)
・アボカド1個
・(A)ポテトサラダ200g 2袋
・(A)マヨネーズ大さじ1
・スライスチーズ2枚
・春巻きの皮6枚
・小麦粉 適量
・水 適量
・サラダ油 適量
〜作り方〜
1.アボカドの皮をむき2cm角に切る。
2.ボウルに①とA、細かくちぎったスライスチーズを入れて混ぜ合わせる。
3.②を春巻きの皮で包む。
4.天板にアルミホイルを敷いて③を並べ、両面にサラダ油をぬる。
5.トースターで両面を3〜5分ずつ焼き、焼き色がついたらできあがり。
「なないろのレストラン」は 和食、洋食、イタリアン、中華、居酒屋、カフェ、お菓子屋さん、7種類のおうちレストラン。
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