普段なかなか練り胡麻を買って使うことがないので、練り胡麻といえば坦々麺！しか思いつかず、冷凍うどんで坦々うどんを作ってみました。 肉味噌も電子レンジで温めてでも作れそうな気はしますが、炒めた方が香ばしさが出るので、洗い物が増えて少々面倒ですがフライパンで炒めました。 スープは豆乳に変えて豆乳坦々麺にしても良さそうですね。 うどんの代わりに素麺バージョンも試してみましたがそちらも美味しかったです。 […]
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新たまねぎ 1個 バター 20ｇ しょうゆ 適量
オーガニックセラピスト、AGEフードコーディネーターの中田深雪です。 今回は、女性の味方？とも言えるムール貝を使ったお料理。 簡単で10分あればできちゃいます。 イタリア産の冷凍ムール貝を使いました。
家で焼きそばを作るといつもベチャッとしてしまのが残念で、どうやったら屋台のようなパラっとした焼きそばができるのかなぁといつも食べながら考えていました。そんな時、沸騰ワード10に志麻さんが出ていてパラっとした家庭の味の焼きそばを作っていました。その中には“志麻ワザ”が沢山散りばめられ、目から鱗pointだらけでした。でも、簡単に真似できるのが志麻さんのすごい所！リクエストした出川さんも今まで食べた焼 […]
ボンジョルノ、こんにちは いつもご視聴ありがとうございます 本日は包丁いらずのお手軽レシピ、しらすと海苔を使った絶品クリームパスタです♪日髙良実シェフの「海苔のクリームパスタ」のレシピを参考にさせて頂き、しらすを合わせて自分なりにアレンジしてみました♪ ◆【巨匠シリーズ】日髙良実シェフ直伝！お店の裏メニューパスタ公開！ ◆ジョルノズキッチン -Giorno’s Kitchen-では 【 […]
ほたての干貝柱を使った、簡単レシピ！ 干貝柱は、電子レンジで簡単に戻すことが出来ます。 少し贅沢な出し巻き卵を味わってみてください♪ 電子レンジで戻して『干貝柱のだし巻き卵』 ～材料（4人分）～ 干貝柱 4個 卵 4個 ぬるま湯 2/３カップ(130cc) (A)醤油（あれば薄口醤油） 小さじ１ (A)みりん 大さじ […]
前回の丁寧に下処理したアスパラを使った、アレンジレシピをご紹介します。 アスパラと卵は、フランスでは王道の組み合わせ。 身近な食材も一手間かけて、旬の美味しさを最大限に引き出し、華やかな春の一皿に仕上げました。 ぜひ作ってみて下さい！ ＊＊＊＊＊ 愛用品リンク(Amazonアソシエイト) ●スマートでお洒落なバッラリーニのフライパン＜トリノ＞ https://amzn.to/2K77927 同 […]
小麦の代わりに米粉で作る簡単なクリームシチューのレシピ！ 鍋や火を使わずに電子レンジとマグカップ１つで簡単に作ります。 朝食で少し食べたいときや、一人暮らしで一人分をサッと作りたい人にもおすすめ 牛乳の代わりにアーモンドミルクを使ったヘルシーレシピなのでアレルギーの人だけでなくダイエットしてる人にもおすすめのレシピです♪ 下ゆで済み野菜と、冷凍野菜を使った超ズボラレシピだよ〜 【今回の動画で紹介し […]
