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★材料★ ごはん 茶碗1杯分 豚バラ肉 100g キムチ 100g 卵 2個 のり 1枚 ごま油 大さじ1 塩 少々 コチュジャン (お好みで) ★作り方★ 豚バラ肉を炒め、キムチを加えて炒める。 卵に塩少々を加えて混ぜ、薄焼き卵を作る。 のりを広げ、ご飯を薄く敷き詰める。 卵、炒めた豚キムチをのせ、お好みでコチュジャンを塗る。 きつめに巻いて、食べやすい大きさに切る。 ★ポイント★ ご飯は温かい […]
＠5mama
【なすの煮浸し】の作り方です。揚げずにフライパン一つで簡単にできてしまいます。ナスの色を鮮やかに仕上げるにはコツがあります。作り方をご紹介しながらそのコツについて、またナスの選び方についてもお話ししています。夏から秋にかけて美味しいナス。ぜひこの時期にたくさん食べて下さい。 【材料】 中長なす ３本 油 大さじ２〜 出汁 ３００ml 薄口しょう油 大さじ２.５ みりん […]
ピーマンがたっぷりの青椒肉絲 千切りにしたピーマンと、豚肉を炒めたシンプルな料理ですが、下準備の仕方で格段に美味しくなります♪ 下準備をスキマ時間に終わらせて、食事の時間にサッと作って、時間を有効に使うことも！ 一度このやり方を覚えると、牛肉や鶏肉など同じ様に柔らかくなります。 ちょっと今日はやるかーってときにでもお試しくださいね😊 いいねやコメントを頂けると嬉しいですǶ […]
包丁もまな板も使わず（持ってない）フライパン１つで作りました👨🍳
塩とレモン果汁はお好みの量で良いと思います #pasta #ワンパン #フライパン1つ #簡単レシピ #時短 #暑い日 #バジル #basil #lemon
【メカジキのグリル】タンパク質50.7g 〜2人前〜 オリーブオイル ズッキーニ１本 メカジキ 200g程 塩 小さじ１（おかず単品で食べる方は小さじ1/2） 米粉 ケチャップ 大さじ１ バジル チーズ ミニトマト 強めの中火で３分→1分焼きます
自宅で！フライパン１つで！パリパリサクサクのローマ風ピザを教えて頂きました。 ナポリ風は４００℃以上で一気に焼き上げないと水分が飛んでどうやっても固い仕上がりになってしまいます・・・。 ピッツァはナポリ風だけじゃない！ということで、今回はピッツァ職人であり友人でもある清水シェフにローマ風ピッツァをフライパンで簡単に仕上げるコツを教わりました。 □２人のコラボピッツァセット（期間限定） https: […]
