今回の動画は
フライパン１つで一気に４品作る、包み蒸し料理♩
盛り付けはワンプレートにして洗い物も極力減らして、
ラクに作ってラクに片付けできるような形にしました◎！
献立の内容は腸活メニュー。
魚×野菜×食物繊維たっぷりでヘルシーなワンプレートです◎
●MENU●
○塩サバのネギ塩蒸し
○ブロッコリーと大豆の胡麻ダレ和え
○糸蒟蒻とえのきの甘辛蒸し
○蒸し野菜
○おにぎり
○なめこと豆腐のお味噌汁
●チャプター●
00:00 オープニング
00:23 ゆでたまご
00:45 なめこと豆腐のお味噌汁
01:46 ブロッコリーと大豆の胡麻ダレ和え
02:05 塩サバのネギ塩蒸し
05:26 糸蒟蒻とえのきの甘辛蒸し
07:50 蒸し開始！
08:17 仕上げ
●使ったもの●
○塩サバの塩ネギ蒸し（４人分）
しめじ … 0.5株
れんこん … ３cm分
えのき … 1/5株
冷凍塩サバ … ４切れ
料理酒 … 適量
ネギ … １本
ごま油 … 大１
塩 … ２つまみ
○ブロッコリーと大豆の胡麻ダレ和え（４人分）
ブロッコリー… １株
塩 … ２つまみ
ごまだれ … 大２
めんみ … 大1.5
○糸蒟蒻とえのきの甘辛蒸し（４人分）
糸蒟蒻 … １袋
えのき … ４/５袋
めんみ … 大２
みりん … 大２
鶏がらスープの素…大１
○蒸し野菜（４人分）
さつまいも … ８切れ
○おにぎり（４人分）
お米 … 適量
海苔 … 適量
○なめこと豆腐のお味噌汁（４人分）
水 … 800ml
昆布 … ８cm
和風だしの素… 大1.5
めんみ … 小0.5
塩 … 少々
ネギの頭 … １本
なめこ … ２袋
豆腐 … 150ｇ×２
味噌 … 大４
乾燥わかめ … ひとつかみ
○他
ゆで卵 … ４こ
ミニトマト … ８こ
●今回の動画内で使用している調理器具●
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#献立 #おうちごはん
#おにぎりちゃん #ゆる飯
↓使用しているBGMサイト↓
【MUSMUS】
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【DOVA-SYNDROME】
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