和風、和菓子、スイーツ紹介
材料5つ・電子レンジで簡単レシピ！
低糖質でダイエットにぴったり！
抹茶淡雪かんの作り方を紹介！
1/4カット 5kcal 糖質0.05g
◎抹茶淡雪かん
材料(10cm×10cm容器)
・抹茶パウダー/小さじ1杯2g
・ラカントS30g
・粉寒天/2g
・水/70ml
・卵白/1個
①耐熱ボウルに、ラカント、抹茶パウダー、粉寒天を入れ泡立て器で混ぜる
水を加え、さらに混ぜる
②別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで固めるのメレンゲを作る
③①を電子レンジ(600W)で30秒加熱する
一度取り出し、1分加熱する
④熱いうちに②へ少量ずつ加え、よく混ぜる
⑤濡らした容器に入れ、冷蔵庫で２.3時間冷やし固める
