身体にやさしい米粉と黒糖を使った、ヘルシーな米粉の黒糖蒸しパンを紹介するよ✨ビタミンやミネラルたっぷりの黒糖の濃厚でコクのあるまろやかな甘さが楽しめるよ💕オイル不使用でもふんわりもっちり😚混ぜてレンジでチンするだけの簡単レシピ🌟朝ごはんやおやつにぴったりなので、良かったら作ってみてね❣️
＼おすすめポイント／
・ビタミンとミネラルが豊富で、白砂糖に比べてカロリーやＧＩ値が低くく、血糖値の上昇が緩やかな黒糖を使用
・小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ
・油不使用で脂質をオフ
1/4個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…121.6kcal 【糖質】…22.2.g
【タンパク質】…3.4g 【脂質】…1.9g
※黒糖は25g、レーズンは20g使用した場合
【材料】500mL以上の耐熱性の保存容器1個分
ダイソーの耐熱ガラス食器 正方形500mL¥220（13.6×13.6×5.8cm ）を使用
・卵（Mサイズ）…1個
・黒糖 …25〜30g 25gだと甘さ控えめ
・無調整豆乳 …70g
（牛乳やアーモンドミルクでもOK）
・米粉 …60g
（波里さんの「お米の粉」使用）
・ベーキングパウダー…3g
・お好みでレーズン …15〜20g
（クルミや黒胡麻もおすすめ）
※米粉は種類によって吸水率が異なるので、他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら水分量を調節してください
【作り方】
＜型の準備＞
耐熱性の保存容器（500mＬ以上）に、クシャクシャにしたクッキングシート敷いておく。
＜生地作り＞
1.ボウルに卵を割り入れ、黒糖を加え混ぜて溶かす。
2.豆乳を加えてよく混ぜ、米粉、ベーキングパウダーを加えて、なめらかになるまで手早く混ぜる。
3.型に生地を流し入れ、お好みでレーズンをのせる。
4.トントンして空気を抜いたら、ラップなし 600Wの電子レンジで3分（500W 3分35秒）加熱する。
5.クッキングシートごと網の上にのせる。少し冷ましてクッキングシートを外したら完成！
※米粉の生地は乾燥に弱いので、食べ切れない分は、ラップをしたり保存容器に入れたりして、乾燥を防いでね。食べるときにレンジで軽く温めると、ふわもち食感が復活するよ。
また保存用に作る場合は、米油やキャノーラ油など香りやクセにない油を5gほど、卵と黒糖を混ぜたあとに加えるのがおすすめ！ふわもち食感が長持ちするよ。
＼黒糖に多く含まれる栄養素と美容・健康効果／
黒糖は白砂糖に比べてカロリーやＧＩ値が低くく、
血糖値の上昇が緩やかでダイエットに適した食材
・ビタミンやミネラルが豊富→代謝を促進する
・天然オリゴ糖→腸内の善玉菌を活発にして、腸内環境を改善
・カリウム →むくみを改善、血圧を下げる
・カルシウム→骨粗鬆症予防
・鉄分→貧血予防
・亜鉛→ホルモンバランスの乱れを予防
・ビタミンB群や亜鉛、鉄分→新陳代謝を良くし、美肌・美髪を作る
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