クリスマスやパーティーにも喜ばれる
カレー味のパエリア風を作ります。
材料も魚介等を使わないで鶏肉で
作りますのでコスパも良く誰にでも
気に入って頂けるカレー味にしました。
フライパン一つで簡単に出来て
見た目も豪華です。
15分煮込むだけで簡単に出来ますので
是非作ってみて下さい。
材料
米 2合（洗わない）
鶏もも肉 1枚（230g）
ハーフベーコン 4枚
玉ねぎ 1/2個（120g）
にんにく ひとかけ
パプリカ 1/2個
ブロッコリー 6房（適宜）
鶏用塩コショウ 少々
パプリカ炒め用オリーブオイル 小匙1
鶏炒め用オリーブオイル 小匙1
玉ねぎ等炒め用オリーブオイル 大匙2
水 470ml
酒 大匙2
コンソメ顆粒 大匙1
カレー粉 小匙1～
塩 小匙1/4
コショウ 適宜
黒コショウ 適宜
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#カレー味のパエリア風
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#パエリア
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