豚どん
豚どんでつくる
簡単肉じゃが
調味料はめんつゆだけ。
しっかり出汁をとったような味わいに感動。
作り方
1.じゃがいもとにんじんの皮をむき、
カットする。
2.鍋に豚どんの汁のみと★を合わせ
じゃがいもとにんじんを煮る。
3.火が通ったら豚どんの具材を合わせ
一緒に軽く煮る。
4.器に盛り、茹でた絹さやを添える。
Point
豚どんの具材と汁はわけずに一緒に煮てもOK。
甘めの味付けがお好みなら、みりんを加えても良いです。
材料（2人前）
豚どん 1袋
じゃがいも 中4個
にんじん 中1本
絹さや 適量
★めんつゆ（4倍濃縮）大さじ3
★水 200ml
※水やめんつゆの量はお好みで調整してください
豚どん
豚どんカレーうどん
煮込まずカンタン。
つるつるいただくカレー。
作り方
1.解凍した豚どんを鍋にあけ、
油抜きした油揚げとうどん出汁を
加えて温める。
2.ひと煮たちしたらカレールーを加え、
全体に混ざったら水で溶いた片栗粉を
加えてとろみをつける。
3.茹でたうどんにかけてネギをのせ
たら出来上がり。
Point
うどんの出汁の味によって塩加減が変わりますので、水溶き片栗粉を
入れる前にお好みの味に調整してください。
材料（1人前）
豚どん（解凍） 1袋
油揚げ 1/2枚
うどん 1玉
市販のうどんの出汁 1袋
カレールー 1かけ
水溶き片栗粉 小さじ1
ネギ 適量
角煮まぶし
まぶしキンパ（韓国風のり巻き）
角煮が韓国料理に大変身！
お店の味をご自宅で。
作り方
1.人参を細切りにし、ごま油で炒め、塩・鶏ガラスープの素・ごまを入れる。
ほうれん草は茹でて冷水にとり2〜3センチ
に切って、ごま油・塩・鶏ガラスープの素・ごまを和える。
2.卵焼きを作り、棒状に切る。
3.ご飯にごま油と塩を混ぜ合わせる。
4.のりの3/4くらいまでご飯を均一に広げ、
あたためた角煮まぶしと具材をその中央に
のせて巻く。巻き終わりを下にしておきなじ
ませる。
Point
角煮まぶしの汁気を切っておくと、仕上がりがきれいです。
材料（2人前）
角煮まぶし（湯煎） 1袋
ご飯 300g
人参 小1/2本
ほうれん草 2株
卵 2個
のり 2枚
ごま油 適量
塩 適量
鶏ガラスープの素 適量
ごま 適量
角煮まぶし
角煮まぶしカレー
仕上げにカレーと混ぜるだけ。
コトコト煮込んだ味がします。
作り方
1.中火のフライパンに油を入れ、うす切り
にした玉ねぎに塩・胡椒を振り、炒める。
10分ほど炒め、焦げ目がついてきたら、
小さめに切った、じゃがいも、にんじんを
炒め合わせる。
2.じゃがいも、にんじんに5割ほど火が通り
始めたら、水を200㏄ほど入れ軽く煮る。
完全に火が通ったらカレールーを入れ
よく溶かさした後、角煮まぶしを入れ混ぜ
合わせて完成。
Point
角煮まぶしとなじむよう、野菜は小さめに切ると良いです。
角煮のタレが甘辛いので、カレールーは中辛か辛口がおすすめです。
材料（2人前）
角煮まぶし（湯せん） 2袋
じゃがいも 中1個
にんじん 1/2個
玉ねぎ 1/2個
カレールー 2人分
油 適量
塩・胡椒 適量
ご飯 2人分
