これが電子レンジで…？！やわらかさの秘訣は炭酸ですっ！
松本ゆうみ(ゆーママ)さんの素敵なレシピを作らせていただきました♪ありがとうございました！
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▷ 元レシピ
https://ameblo.jp/kys-ttt/entry-12810149050.html
「ゆーママ 柔らか鶏チャーシュー」で検索してみてね♪
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【材料】(4人分)
鶏もも肉 … 2枚(約500g)
[A]
炭酸水orビール(無糖) … 100ml
味噌 … 大さじ1/2
はちみつ、しょうゆ … 各大さじ4
おろしにんにく、しょうが … 各小さじ1/2
＜お好みで＞
ゆで卵 … 1個～
【作り方】
❶ポリ袋に肉とAを入れよく揉み冷蔵庫で15～30分程ねかせる
❷耐熱皿(容器)に①を入れ、肉が重ならないよう並べ、ふんわりラップをし、600Wで7分ほどチンする
❸蒸気が落ち着いたらラップを外し、食べやすく切り、残ったタレをかけ完🍽
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