フライパン一つで鶏むね肉1キロ、ソースサラダチキンの作り方のショート動画です。鶏むね肉1㎏(330～350gのを3枚）をウスターソース、ケチャップを使ったタレに漬け、フライパンで蒸し焼きにして作ります。普通に加熱するとパサつく鶏むね肉がウスターソースとケチャップの効果で柔らかジューシーな食感、スパイシーで旨味のある味に仕上がります。鶏むね肉1㎏で市販のサラダチキン７～８枚分を作れるので、サラダチキンを常食してるって方の作り置きにおすすめのレシピです。
テキストのレシピはリンク先のブログをご覧ください。
https://dt125kazuo.blog.fc2.com/blog-entry-6728.html
材料 市販のサラダチキン7～8枚分
鶏むね肉 1㎏（330～350g位の鶏むね肉を3枚）
ウスターソース 大さじ6
ケチャップ 大さじ3
砂糖 大さじ1と1/2
コンソメ顆粒、おろりにんにく 各大さじ1/2
黒こしょう 適量
