キャベツに塩、オリーブオイルをふり電子レンジで先に火を入れる
【ソースの作り方】
ウスターソース
みりん
オイスターソース
ケチャップ
鶏がらスープの素
砂糖
酒
カレー粉
麺は表記時間より短めにゆでる、水分をしっかりきる(茹でなくても良さそうなぐらい早めがおすすめ)
食感アップに強火で表面をガリッと焼いて一旦、あげておく
塩、こしょうをふった豚バラを炒める
豚の油でにんにくを炒め、キャベツを加えてさっと合わせたら麺をもどす
ソースを加えてバターでコクをプラスしたら、もやしを入れ黒胡椒をふったら完成
