「塩ローストビーフ」 OG公式 ネット検索で出てきます。
我が家のオーブンは最低温度110度、お肉も500gオーバーでしたからアレンジしました。
・オーブンについては片面110度30分×2にしました。
・塩振って拭いた後「ほりにし」を振りました。
・フライパンで焼き目を付けた後、アルミホイールで包み余熱を生かしました。
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「塩ローストビーフ」 OG公式 ネット検索で出てきます。
我が家のオーブンは最低温度110度、お肉も500gオーバーでしたからアレンジしました。
・オーブンについては片面110度30分×2にしました。
・塩振って拭いた後「ほりにし」を振りました。
・フライパンで焼き目を付けた後、アルミホイールで包み余熱を生かしました。