「じゃがいもとひき肉のチーズ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。輪切りのじゃがいもをレンチンし、合い挽き肉と合わせケチャップやウスターソースで味付け。チーズをのせて焼きました。濃厚な味わいに、お酒のすすむおいしさですよ。フライパン1つで作れるので簡単です！
【じゃがいもとひき肉のチーズ焼き】0:00
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https://macaro-ni.jp/119911
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・じゃがいも：2個(250g)
・合い挽き肉：200g
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. ケチャップ：大さじ2杯
・a. ウスターソース：大さじ1と1/2杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 味付塩こしょう：少々
・とろけるチーズ：30g
・サラダ油：小さじ2杯
■下ごしらえ
・じゃがいもはきれいに洗って芽取りし、皮をむいて1cm幅の輪切りにします。
■作り方
0:03 1. 耐熱容器に並べてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。
0:13 2. フライパンにサラダ油 (小さじ1杯) を引いて熱し、合い挽き肉を炒め、色が変わったら取り出します。
0:19 3. フライパンにサラダ油(小さじ1杯) を引いて熱し、じゃがいもを焼き色がつくまで焼きます。
0:34 4. ひき肉を戻し入れ、(a) を加えて炒め合わせます。
0:50 5. チーズをのせ、フタをしてチーズが溶けたら完成です。
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