●材料5個で電子レンジを使わずにグルテンフリーの白玉粉やデーツなどでフルーツ大福を作ります。
今回のフルーツ大福は、グルテンフリーの小麦不使用、卵不使用、砂糖不使用、バターなど乳製品不使用の美肌・健康・ダイエットに良いヘルシーデザートです。
●目次
0:10 フルーツ大福の効果
0:41 材料と作り方
4:43 出来上がりと試食風景
5:17 注意点
6:14 応用方法
●白玉粉・デーツ・柿などの詳しい効果やその他の応用方法など以下のブログ記事に書いています。
電子レンジなしでデーツ入りフルーツ大福を簡単に美味しく作るレシピ!
https://mutenka-diet.net/daihuku/
●レンジなしでフルーツ大福4個の材料
白玉粉30g
水50g
デーツ2個約20g
柿 20g
片栗粉 大さじ1杯くらい(適宜増減)
●作り方レシピ
1デーツと柿を4つにカットしておく
2白玉粉を小さいボウルに入れ水を加えて滑らかになるまでかき混ぜる
3鍋の中に水を(100ccほど)入れその中に2のボウルを入れ沸騰後3分蒸す。
4片栗粉を敷いた皿に、3の蒸した生地を4等分して移す
5生地をきれいな手にのせて、デーツと果物を包んで閉じる
詳しいコツや注意点は、動画で確認をどうぞ
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●Ingredients for 4 fruit daifuku without a microwave
30g shiratamako
50g water
2 dates (about 20g)
20g persimmon
About 1 tablespoon potato starch (add or subtract as needed)
●Recipe
1. Cut the dates and persimmon into 4 pieces.
2. Put the shiratamako in a small bowl, add water and stir until smooth.
3. Put water (about 100cc) in a pot, put bowl 2 in it, and steam for 3 minutes after boiling.
4. Transfer the steamed dough from step 3 to a plate covered with potato starch, dividing it into 4 parts.
5. Place the dough in clean hands, and wrap the dates and fruit to close.
For more tips and precautions, please check the video.
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◆関連動画
グルテンフリーレシピ!低糖質・低カロリーでダイエットや美容健康に良いレシピ集
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◆サト愛の健康ブログも参考にどうぞ
https://mutenka-diet.net/
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