今回使用したおすすめの食材・調理器具を載せています。
今回は火を使わずに、電子レンジで作れる「人参グラッセ」を紹介します！
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絶品☆おうちごはん ポイント
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①水を最小限にして電子レンジで加熱することでより甘さが引き立つ！
②切って、調味料入れて、チンするだけ！
仕事しながら男3人兄弟を育てたくれた母が毎日大変そうだったので、そんな、毎日忙しいママ達の役に立てるような「30分で作れる！平日晩ごはん」を紹介しています！
この動画でも説明しているような、ちょっとした工夫で「絶品☆おうちごはん」が作れます。家族が喜ぶこと間違いなしです！
ぜひ、大切な人に作ってあげてください！
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今回使用している食材・調理器具
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■おすすめの食材
◯そのまま炊ける雑穀米
こめからだ もっちり6種の雑穀米 無洗米 2㎏ 国産 白米 玄米 もち麦 オーツ麦 とうもろこし 黒米
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こめからだ もちぷち黄金ごはん 2㎏ 雑穀米 無洗米 国産もち麦 玄米
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材料＆調味料 ＜人参グラッセ＞
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■所要時間
10分
■材料
人参 1本
バター 10g
砂糖 大さじ1
塩 小さじ½
水 大さじ1
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作り方
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01.人参1本を皮付きのまま4〜5cmくらいの長さに切り、厚さ1cmくらいのくし切りにします。
02.耐熱ボウルに人参、バター10g、砂糖大さじ1、塩小さじ½、水大さじ1を入れてラップをし、電子レンジ500Wで5分間加熱します。
03.全体を混ぜたら完成です。
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自己紹介
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■板前シンヤ
1996年生まれ
千葉県出身
調理師免許所持
ヴィーガン検定1級所持
銀座の料亭で修行
このチャンネルでは、銀座の料亭で経験を積んだ板前シンヤが、「家族が喜ぶ！絶品☆おうちごはん」レシピを紹介するチャンネルです。
人の数だけ料理をする目的があります。
みなさんはどうでしょうか？
・大切な人に喜んでもらいたい！
・美味しいものを食べさせたい！
・少しでも体に良いものを食べさせたい！
・自炊で美味しいものが食べたい！
このような想いがある人はこのチャンネルを通じて一緒に料理ができれば嬉しいです。
また、週に1日からでも実践していただけると幸いです。
料理で大切な人を喜ばせたい方は
ぜひチャンネル登録お願いします☺
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おすすめのノンアルコールビール
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◼︎数十本のノンアルビールを飲みましたが、この2つが生ビールに近い飲みごたえがあります！！
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※ちなみに僕は、このビール達↑のおかげで禁酒続いてます笑
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愛用の調理器具
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■おしゃれで切りやすいまな板
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■炒め物も汁物もこれで一役
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動画でよく使う調味料
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■出汁を取る時は基本これ使ってます
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