ふわふわのたまごと豚バラ肉で最高に美味しい絶品スープレシピが完成しました！
【フライパンで一瞬！豚たまあんかけスープ】
【材料】
豚肉 200g
キャベツ 150g
サラダ油 小さじ1
にんにくチューブ 2cm
鶏がらスープの素 小さじ2
醤油 小さじ2
みりん 大さじ1
ごま油 小さじ1
水溶き片栗粉(大さじ1:片栗粉大さじ1)
溶き卵 2個分
ネギ 適量
【作り方】
①キャベツを千切りにしておく
②フライパンを熱してサラダ油小さじ1を引いたら中火で一口大に切った豚肉を火が通るまで炒める
③キャベツを加えてしんなりなるまで炒めたら水、にんにくチューブ、鶏ガラスープの素、醤油、みりんを加えて軽く煮たらゴマ油、水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで煮込む
④溶き卵を回し入れたら素早くかき混ぜてお皿に盛り付けてネギをのせたら完成!
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