今回のレシピは、音楽の著作権の関係上、2022年8月に公開したものを再編集したものです。
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材 2〜3人前
・鶏ささみ 3～4本（170g）
・茄子 ３本
・白ワイン 大さじ1
・アンチョビ 4枚
・にんにく 1/2かけ
・生姜 1かけ
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 2つまみ
・バルサミコ酢 大さじ1
・柚子胡椒 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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