チョコレート、生クリーム、バター、小麦粉不使用!全部食べても192kcal❣️低カロリー・低糖質・低脂質・高タンパクな、豆腐のチョコレートケーキを紹介するよ😊糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめなので、良かったら作ってみてね✨
\おすすめポイント/
・材料を混ぜてレンジでチンするだけの簡単レシピ
・チョコなしでも豆腐と卵、ココアパウダー、はちみつで、しっとり食感とチョコ感を楽しめる
全量のカロリーとPFC
【エネルギー】…192kcal 【糖質】…12.5g
【タンパク質】…13.8g 【脂質】 …11.9g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
※糖質は利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です
※そのままも美味しいけど、リッチな味を楽しみたいときは、ハイカカオチョコと牛乳で作った生チョコをかけて食べるのもおすすめ😁👍
チョコソースをプラスすると、エネルギー66kcal 糖質3.9g タンパク質1.5 g 脂質4.6g増えるよ!
【材料 ダイソーの直径11cmのココットL使用】
・絹豆腐 …60g 水は捨てる程度でOK
・卵 …1個
・ラカント …大さじ1弱(10g)
(砂糖でもOK )
・はちみつ …大さじ1/2 (10g)
・ココアパウダー…大さじ3 (18g)
※ハイカカオチョコ2粒(10g)と牛乳大さじ1で作った、生チョコをかけるのもおすすめ
【作り方】
1.ボウルに豆腐を入れてよく混ぜる。
※クリーム状になるまでしっかり混ぜるのがおいしさの決め手
2.卵、ラカント、はちみつ、ココアパウダーを入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。
3.耐熱容器にクシャクシャにしてぬらしたクッキングシートをしく。生地を流し入れ、ラップなし500Wのレンジで2分加熱する。
※余熱で火が通るので、真ん中が生っぽくてもOK!
4.キッチンペーパーをかぶせて粗熱を取り、冷蔵庫で3〜4時間冷やしたら完成!
※水滴が落ちず、しっとり仕上がるよ
仕上げにお好みで粉糖やココアパウダーを振っても!
ハイカカオチョコと牛乳で作ったチョコソースをかけるのもおすすめ👍
ハイカカオチョコ2個(10g)と牛乳大さじ1を600Wのレンジで25秒くらい加熱して混ぜるだけ
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https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo
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