【鶏もも肉1枚分唐揚げ】何とまな板•包丁使わない。調味料も使わない。なるべく必要最低限で作りました。だけどジューシーで美味しい。

#【鶏もも肉1枚分唐揚げ】
何とまな板•包丁使わない。
調味料も使わない。
なるべく容器も使わない。
必要最低限でジューシーな唐揚げを
作りました。
油も、もも肉の皮が浸かる
くらいでokです。
ポイント　2度揚げ。
最初は160°から揚げて
最後は180°で揚げます。
もも肉の中まで、しっかり火が通るのと
皮がパリパリになります。
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