本日ご紹介するはごろもレシピは、
『フルーツジュレのレアチーズケーキ』👨🍳
朝からフルーツミックスのシラップジュレが華やかさを演出🎋
爽やかなフルーツの味わいと濃厚チーズケーキがよく合います✨
🕘調理時間/約15分 ※冷蔵庫で冷やす時間は除く
🔥カロリー/約382kcal (1個分)
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〖材料〗150mlの容器4個分
・朝からフルーツミックス(パウチ)…1袋
・クリームチーズ…180g
・砂糖…50g
・生クリーム…180ml
・レモン汁…小さじ2
・水…大さじ1
・粉ゼラチン…5g
<ジュレ>
・朝からフルーツミックスのシラップ…1袋分
・粉ゼラチン…小さじ1/4
・水…小さじ1
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〖作り方〗
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<下準備>
・クリームチーズは常温に戻しておきます。
①耐熱容器に水と粉ゼラチンを入れて、電子レンジ(600W)で20秒加熱します。
②ボウルにクリームチーズを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜます。
③②に生クリームとレモン汁を加えて混ぜ、①を加えてしっかりと混ぜ合わせます。
④容器に均等に注ぎ入れ、冷蔵庫で2時間冷やします。
⑤朝からフルーツミックスのシラップをきって、果肉を食べやすい大きさに切っておきます。
⑥耐熱容器に<ジュレ>の水と粉ゼラチンを入れて、電子レンジ(600W)で10秒加熱します。
⑦⑥に朝からフルーツミックスのシラップを加えてしっかりと混ぜ、冷蔵庫で1時間冷やします。
⑧果肉を加えて優しく混ぜ合わせ、④にのせて完成です。
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お子様から大人までおいしく召し上がれます😌
夏のデザートにいかがですか🫧
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