この電子レンジで作れるぶり大根は、忙しい日でも手軽に調理できる便利なレシピです。新鮮なぶりと大根を使用し、簡単な材料と分量を添えた料理動画を参考にすることで、誰でも美味しい一品を短時間で完成させることができます。家庭での食事を豊かにするための理想的な選択肢です。
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★今回のレシピはコチラ↓
ぶりの切り身200g、 大根300g、醤油大さじ2、みりん大さじ2、 砂糖小さじ1、水50ml、そして仕上げ用の青ねぎ少々です。 大根は皮をむき、2cm幅の半月切りにします。 ぶりは一口大に切り、下処理として軽く塩をふって5分ほど置き、 キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 耐熱容器に大根を敷き詰め、その上にぶりを並べます。 醤油、みりん、砂糖、水を混ぜ合わせ、全体に均等にかけます。 ラップをしっかりとかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。 加熱後、そのまま1分ほど蒸らすと、より味がしみ込みます。 最後に刻んだ青ねぎを散らせば、見た目も香りも爽やかな仕上がりに。 この方法なら、火を使わずに安全で、後片付けも簡単です。
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