こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、鮭のレンジ蒸しの作り方をご紹介します。レンジで簡単！ポン酢だれでさっぱり旨い！のせてレンチンするだけなので、忙しい時でも手軽に作れます。野菜もたっぷり摂れて栄養満点！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll be introducing how to make steamed salmon in the microwave. It’s easy to make in the microwave! It’s refreshing and delicious with ponzu sauce! All you have to do is put the ingredients on top and microwave it, so it’s easy to make even when you’re busy. It’s packed with vegetables and very nutritious! It’s very delicious, so please give it a try.
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【材料】（2人分）
・生鮭 2切れ
・キャベツ 150g
・玉ねぎ 1/4個
・しめじ 50g
・舞茸 50g
・酒 大さじ2
・有塩バター 10g
＜たれ＞
・大根 100g
・小ネギ 1本
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酢 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
【ingredients】
・2 pieces Raw salmon
・150g Cabbage
・1/4 Onion
・50g Shimeji mushrooms
・50g Maitake mushroom
・2 tbsp Sake
・10g Salted butter
・100g Radish
・1 Small green onion
・2 tbsp Soy sauce
・2 tbsp Mirin
・1 tbsp Vinegar
・1 tsp Sugar
・1/2 tsp Grated garlic
・1/2 tsp Grated ginger
・1/2 tbsp Sesame oil
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🍳オススメ簡単レシピ
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◎鮭の南蛮漬け
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