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「自宅でも簡単に試せる時短の社食アレンジレシピ」
を管理栄養士監修のもとご紹介！今回ご紹介するアレンジレシピは「梅おろし牛ごぼう丼」です♪
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毎日忙しい家事の時短にお役立ちの食事補助活用レシピです☆
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＜管理栄養士HAYAMiより＞
今回はESキッチンの社食メニュー「牛肉とごぼうの甘辛煮」を使用してみました✨
アレンジレシピは「梅おろし牛ごぼう丼」です！
ぜひチャレンジしてみてください！！
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【動画目次】
00:00 ESキッチンの社食アレンジレシピ「梅おろし牛ごぼう丼」
00:43 アレンジレシピ材料紹介
01:08 調理スタート！
01:58 梅おろし牛ごぼう丼完成♪
02:25 本日のおさらい＆ESキッチンのご紹介
【材料】1人分
・牛肉とごぼうの甘辛煮 1袋
・大根 １２０ｇ
・梅干し（種抜き） １０ｇ
・大葉 2枚
・ごはん お茶碗1杯
【作り方】
下準備：大根をおろして水気を切っておく
❶梅干しはみじん切り、大葉を千切りにする
❷大根おろしとみじん切りの梅干しを混ぜる
❸どんぶりにご飯を盛り、温めた牛肉とごぼうの甘辛煮と❷の大根おろし、大葉をトッピングすれば完成★
【HAYAMiワンポイント アドバイス👆】
ごぼう・大葉・梅干し、それぞれの風味がマッチしてさっぱり！1皿でご飯もお肉も野菜も、色々取れるお手軽メニューです。
★★★同じようなお惣菜でも代用可能です★★★
是非、アレンジレシピをお試しください！！
「家族が喜ぶ料理のアレンジレシピを紹介して欲しい！」
「５分以内にできる簡単料理を教えて欲しい！」
などのリクエストがありましたら、お気軽にコメント欄へメッセージをください♪
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健康的に！アレンジしたレシピを考案して配信させていただきます！
【ES EXPRESS】でもアレンジレシピや社食情報を公開中です！
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◇管理栄養士「HAYAMi」のプロフィール◇
1994.8.11生まれ 埼玉県出身・群馬県在住
★経歴★
大学卒業後、社員食堂や病院で栄養管理、栄養指導、献立作成から調理などの職務を経て、令和5年よりESキッチン入社。
★心掛けていること★
ESキッチンがあることで毎日会社に来るのが楽しくなるような、美味しい、楽しい、食事をご用意します！
★入社の理由★
新商品開発に興味があり、美味しい食事で健康を支えたい、という思いでESキッチンに入社
★社食開発への想い★
食べることが大好きで、日々の食事のなかで美味しいと思った物をESキッチンで提供できないか、常に試行錯誤しています。
オフィスで手軽に利用できる社食の新商品開発でメニューの種類を今後もバリエーション豊富に増やしていきたい。
そのためにも日本中、世界中の、まだまだ知らない料理を食べ尽くしたいです♪
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