極限までプルプルを目指した
みるく寒天をご紹介！
材料
水 50ml
牛乳 400ml
粉寒天 1.5g
練乳 100g
（砂糖 50gに代用可能）
フルーツ（今回はいちご）
砂糖 大さじ1
レモン汁 小さじ1/2
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①ボウルに粉寒天と水を入れよく混ぜる
②600Wの電子レンジでラップをして2分加熱する
③取り出してよく混ぜたら50度くらいに温めた牛乳を注ぐ。
→牛乳は電子レンジで600w、2〜3分温めました
④型に流して粗熱を取ったら冷蔵庫で2時間冷やし固める
⑤苺ソースはイチゴを5mm角にカットし大きめのボウルにいれ、600wで1分加熱する。
⑥レモン汁をくやえてよくまぜる。
ポイントは寒天をよく溶かすこと💡
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