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ガーリックトーストとネギトロの絶妙なアレンジレシピです。作り方はとても簡単！『お酒に合うおつまみを探している』、『買ったパンが余っている』、『冷蔵庫にネギトロが残っている』何かアレンジ出来ないかな？と考えているそんな時に試して頂きたいレシピです。ついでに、家でも作れるBAR並みに美味しいジントニックの作り方もあります！こちらも是非お試し下さい。
ー材料ー 4〜6個分
バゲット 適量
ネギトロ 100g
にんにく 1片
アボカド 適量
醤油 少々
砂糖 少々
胡麻油 少々
オリーブオイル 15g
バター 10g
塩 適量
胡椒 適量
※分量が大雑把ですいません・・・
【栄養豆知識】
ネギトロは赤身のマグロに比べると脂質が多くはなりますが、動画内でもお伝えした通りDHAやEPAを含む脂質になります。これは体内で合成出来ない脂肪酸になるので外部摂取するしかありません。１日の脂質摂取量の目安は50g程で1g当たりのカロリーは約9カロリーとなります。脂質は3大栄養素のひとつなので良質な脂質選びも健康管理には必要かもしれませんね。
【目次】
00:00 – オープニング
00:26 – 食材
00:41 – 調味料
01:07 – 下拵え
03:26 – 調理開始
04:31 – ネギトロの栄養
05:40 – アボカドVer
06:41 – ジントニックの作り方
