※字幕データを検索できるようになりました。こちらからキーワードを入れた検索して下さい。
https://capsearch.udtalk.jp/search/accessiblekitchen
※「アクセシブルキッチン」のロゴグッズを作成いたしました。
とっても可愛いので是非ご覧ください！
https://suzuri.jp/AKitchen?fbclid=IwAR1W2ejQCeYtKySF4LOJI2zfnYBOrI-sCkM3FopqFGo9aKPEW7MZIJsnQW4
【字幕ついてます】
見えない、見えにくくなってお料理はもうできないと諦めてしまっていませんか？
視覚障害がある方でも簡単に、美味しく、楽しく調理‼をコンセプトにわかりやすくお料理を紹介していきます。字幕もつけ、誰もが楽しめるお料理動画を目指しています。
さて、第54回目のレシピは「電子レンジで作るヤンニョムチキン」です。
鶏むね肉を使って韓国で定番のヤンニョムチキンを今回は作っていきます。なんと、電子レンジだけで作ることができるんです。鶏むね肉で作っているので、タンパク質たっぷり、かつカロリーも控えめです。甘辛く仕上げた濃いめの味つけでごはんが進むこと間違いなしです。お酒のおつまみにもぴったりですよ。
《材料》2人分(01:22)
鶏むね肉 300g
塩 適量
胡椒 適量
片栗粉 大さじ1
コチュジャン 大さじ2
ケチャップ 小さじ2
ごま油 小さじ2
砂糖 小さじ2
ニンニクチューブ 2cm
炒りごま 適量
①鶏むね肉の皮を剥がし、フォークで表面に穴をあけ、食べやすい大きさに切る。
②①をビニール袋に入れ、塩胡椒し、最後に片栗粉をまぶす。
※片栗粉をまぶす事で水分を閉じ込めてお肉を柔らかくします。
③②を耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで4分加熱する。
④別のボウルにタレ用の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
⑤④の中に加熱した鶏肉を入れ、混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで1分加熱し、最後に混ぜ合わせて出来上がり！
#視覚障害
#アクセシビリティー
#アクセシブル
#アクセシブルキッチン
#調理
#訓練
#見えない
#見えにくい
#ADL
#字幕
#弱視
#ロービジョン
#鶏むね肉
#便利グッズ
#電子レンジ
#黒いまな板
#100円ショップ
#韓国
#ヤンニョムチキン
