本日ご紹介するはごろもレシピは、『黄桃のパウンドケーキ』👨🍳
ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ!仕上げのシラップでしっとりした食感を楽しめます✨
🕘調理時間/約20分 ※オーブンで焼く時間は除く
🔥カロリー/約831kcal (1本分)
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〖材料〗 1本分(パウンド型20×8×6cm使用)
・甘みあっさり黄桃(180g)…1袋
・牛乳…100ml
・卵…1個
・サラダ油…小さじ1
・ホットケーキミックス粉…150g
・ホイップクリーム…適宜
・ミントの葉…適宜
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〖作り方〗
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①ボウルにシラップをきった黄桃を入れ、フォークの背で潰します。(シラップは後で使用するので残しておきます)
②別のボウルに牛乳、卵、サラダ油を入れて混ぜ合わせ、ホットケーキミックス粉を入れて、粉っぽさがなくなったら、①を入れさらに混ぜ合わせます。
③パウンド型(20×8×6cm)にクッキングシートを敷き、②を流し入れます。
④170℃に温めたオーブンで約30分焼きます。
※竹串をさして生地がついて来なければ、焼き上がりになります。
生地がついてくるようであれば、様子を見ながら追加で加熱してください。
⑤焼き上がったら、パウンド型から取り出し、熱いうちにシラップ(適量)を刷毛で塗ります。
⑥冷めたら食べやすい大きさに切り、器に盛りつけます。お好みでホイップクリーム、ミントの葉を添えます。=====================================
混ぜて焼くだけの簡単レシピ♪親子で一緒に作ってみてはいかがですか?
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