電子レンジでカスタードクリーム
お鍋でカスタードクリームを炊く時は覚悟がいります⁉️
腕力？体力が必要‼️
家で簡単に作る時には、電子レンジがオススメです。
⚠️カスタードクリームはいたみやすいので、電子レンジの場合も落としラップをして氷水につけることは大事です。
材料
たまご（全卵） 1個
砂糖 50g
薄力粉 30g
牛乳 250ml
バニラビーンズや
ラム酒など
薄力粉を米粉やコーンスターチに置き換えたり、仕上げにバターを加える、レモンエッセンスやグランマニエで香りづけをするなど、バリエーションも楽しいクリームです。
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