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▽〝汁なし坦々うどん〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【汁なし坦々うどん】
今日は、レンジだけで完結する『汁なし坦々うどん』を作りました！
坦々系はねりごまとか豆乳とか特別な材料が必要なイメージでちょっとハードルが高いですが、このレシピはお家に常備していることが多い調味料だけでできるのにめっちゃ美味しく仕上がります！
調味料が多いのが難点ですが、意外と簡単にできるのでぜひお試しいただけると嬉しいです♪
〈材料〉1人分
冷凍うどん １玉
☆豚ひき肉 80g
☆砂糖 小さじ1
☆味噌 小さじ1
☆豆板醤 4㎝
☆にんにく 生姜チューブ 各3㎝
★砂糖 小さじ1
★鶏ガラスープの素 小さじ1
★醤油 小さじ1
★すりごま 大さじ2
★牛乳 大さじ2
ラー油 お好みの分量
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【Soupless Tantan Udon】
Today, I made ‘Soupless Tantan Udon’ which can be completed only in the microwave!
The image of tanzan noodles requiring special ingredients such as sesame paste and soymilk is a bit of a hurdle, but this recipe can be made using only seasonings that you often have on hand at home, and it’s still very tasty!
The problem is that it requires a lot of seasoning, but it’s surprisingly easy to make, so we hope you’ll give it a try!
〈INGREDENTS〉For 1
1 ball of frozen udon noodles
80 g minced pork
1 teaspoon sugar
1 teaspoon miso
4cm soy bean sauce
3cm each of garlic and ginger tube
1 teaspoon sugar
1 teaspoon chicken stock
1 teaspoon soy sauce
2 tbsp ground sesame seeds
2 tbsp milk
Rāyū (Chinese chili oil) to taste
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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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