【 サッパリぶっかけ素麺 】
[ 材料 ]
・そうめん 2束(100g)
・熱湯 500ml
・キュウリ 1/2本
・大葉 5枚
・ツナ 50g
・刻みネギ 適量
・ヤマモリの
そうめんつゆ 150ml
（ストレート)
・おろし生姜 適量
・ミニトマト 4個
[ 作り方 ]
★調理時間はレンジ600w相当
１．キュウリを細切りにして、５分ほど氷水に浸けてから、水切りし、冷蔵庫で冷やしておく
２．大葉を千切りし、５分ほど氷水に浸けてから、水切りし、冷蔵庫で冷やしておく
３．ツナとそうめんつゆも冷やしておく
４．耐熱容器に熱湯を入れ、そうめんを入れ、くっつかないようにほぐす
５．表記の茹で時間＋2分チンする
※吹きこぼれに注意する
６．茹で上がったそうめんを、流水で冷まし、氷水で締めてから水切りする
７．冷たくしたそうめんを器に盛り、キュウリ・ツナ・大葉・刻みネギをトッピングする
８．ミニトマトを飾り、おろし生姜を乗せ、冷えたそうめんつゆをかける
