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▷材料（たっぷり4人分）
・小松菜 1パック
・しめじ 1パック
・にんじん 1/2本
・油揚げ 2枚
○醤油 大さじ1.5
○お酒 大さじ1.5
○砂糖 大さじ1
○水 大さじ1
▷作り方
❶小松菜を洗い、切る。油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、切る。
にんじんを切る。しめじを石づきを落とし手でさく。
❷○を混ぜ合わせる。
❸❷に、しめじ、小松菜の葉、茎、にんじん、油揚げの順で重ね、ふんわりラップをし600W8分レンチンして混ぜ合わせたら完成。
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おすずです。
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