【料理教室】フライパン1つで簡単グラタンの作り方🍴ホワイトソースがダマにならない秘訣も公開!初心者必見!

【料理教室】フライパン1つで簡単グラタンの作り方🍴ホワイトソースがダマにならない秘訣も公開!初心者必見!

こんにちは!
今回は初心者でも簡単に作れるグラタンのレシピを紹介します!
フライパン1つでできるので洗い物も少なく、
ホワイトソースがダマにならないコツもお伝えします!
料理が苦手な方でも安心してチャレンジできる内容ですので、
ぜひ一緒に作ってみましょう!

【材料(2~3人前)】
玉ねぎ:1個
鶏もも肉:1枚
マカロニ:80g(早ゆで3分)
バター:20g
小麦粉:大さじ3
牛乳:500ml
塩:小さじ1/2
塩コショウ:少々
コンソメ:小さじ1
オリーブオイル:少々
チーズ:好きな量
(お好みで)冷凍コーン:適量
[作り方]
①フライパンにオリーブオイルを引き、千切りにした玉ねぎと一口大に切った鶏もも肉と塩小さじ1/2を加えて炒める。(お好みで冷凍コーンを加える)
②鶏もも肉の表面の色が変わったら、火を止め、小麦粉を入れ白い部分がなくなるまで混ぜる。
③火を弱火にして牛乳を4回に分けて都度よく混ぜながら加える。
④コンソメと塩コショウで味を調えて、容器に移してチーズのを乗せる。
⑤トースターで焦げ目をつけて完成!
牛乳とマカロニを増やして4人前にすることもできます!

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