本日ご紹介するはごろもレシピは、『ヘルシー♪シーチキンで玉ねぎの肉詰め』👨🍳
ヘルシー！簡単！美味しい！
お子さんにも人気の一品です👦
🕘調理時間/約20分
🔥カロリー/約119kcal (1人分)
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〖材料〗2人分
・オイル不使用シーチキンマイルド(70g)…1缶
・玉ねぎ…中2個
・溶き卵…1/2個分
・こしょう…少々
・水…適量
・顆粒コンソメスープの素…小さじ2
・パルメザンチーズ…適量
・パセリ(みじん切り)…適量
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〖作り方〗
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①玉ねぎは上下を薄く切り落として横半分に切り、真ん中をくり抜いて直径2〜3cmのくぼみを作ります。
②くり抜いた玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れ、オイル不使用シーチキンマイルド、溶き卵、こしょうを加えてよく混ぜます。
③①の玉ねぎのくぼみに、②を等分して詰めます。
④フライパンに③を並べ、玉ねぎの高さの8分目まで水を注ぎ入れ、顆粒コンソメスープの素を加えて蓋をし、中火にかけます。
⑤④が煮立ったら弱火にして蓋をずらし、ときどき煮汁をかけながら10〜15分、玉ねぎに火が通るまで煮ます。
⑥⑤をスープごと器に盛り、パルメザンチーズ、パセリを散らします。=====================================
シーチキンの旨みがスープにも溶け出し最後まで美味しい🍲
食べ応えもしっかりあり家族みんなで楽しめます♪
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