今日は、銅鍋を使って作る極上フレンチトーストのレシピをご紹介します。
銅鍋は熱伝導率が高く、家庭でも簡単に外はカリッと、中はふわっとしたフレンチトーストが楽しめるんです！
銅鍋の魅力とは？
銅鍋は、他の素材の鍋と比べて熱が均一に伝わるのが特徴です。
そのため、焼きムラが少なく食材の持つ本来の美味しさを引き出すことができます。
また、一度温まったら冷めにくいため、温度のコントロールがしやすく、初心者の方にこそおすすめのお鍋です。
表面はカリッ中はフンワリ食感のこれまでに味わったことのないフレンチトーストをぜひご賞味下さい👩🍳
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✨全て職人が一つ一つ丁寧に仕上げた一点物です✨
【材料1人分】
■バゲット ・・・ 4、5枚
■バター ・・・ 10g
■牛乳 ・・・ 100ml
■砂糖 ・・・ 大さじ1
■卵 ・・・ 1個
【作り方】
1 バゲットを約2cm幅にカットしておく。
2 牛乳、砂糖、卵を混ぜ合わせる。
3 トレーにバゲットを並べ(2)を回し入れ1時間浸す。
4 てふてふにバターを入れ弱火で火にかける。
5 バターが溶けたらバゲットを入れ、両面5分づつ焼いて完成です！
ポイント
浸す時間が長いほどしっとり美味しいフレンチトーストが出来あがります。
一晩寝かせるとより、ふわふわしっとりとした食感に。
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