ベビーカステラと言えば、ふんわりとした食感と甘さが特徴的な、お祭りや縁日でも定番のスイーツです。
今回は、このベビーカステラがたこ焼き器を使う事で簡単に作れる方法を紹介します。
使用したたこ焼き器は “銅鋳物製”
銅の熱伝導性でふわふわもちもちのチョコ入りベビーカステラが出来上がります!
ぷくっとした形状がかわいらしいベビーカステラの驚きの味わいを楽しんでみませんか👩🍳
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使ったたこ焼き器👉🐙銅合金鋳物製たこやき器takotto
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✨全て職人が一つ一つ丁寧に仕上げた一点物です✨
【材料20個分】
■板チョコレート ・・・ 1枚(55g)
■サラダ油 ・・・ 適量
■ホットケーキミックス ・・・ 100g
[A]
■卵 ・・・ 1個
■牛乳 ・・・ 75ml
■はちみつ ・・・ 大さじ2
■みりん ・・・ 大さじ1/2
■しょうゆ ・・・ 小さじ1/2
【作り方】
1 板チョコレートは1.5cm角くらいに折る
2 ボウルに[A]を入れてよく混ぜ合わせる。
3 [A]にホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
3 たこ焼き器を熱し、サラダ油を塗り、(2)の生地を五分目まで流し入れる。
4 半量にチョコレートをのせ、表面にプツプツと穴がでてきたら、チョコレートをのせていない生地をかぶせてはさみ、火が通るまで転がしながら焼いて完成です。
✿たこ焼き器を使ったアレンジレシピはこちら✿
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